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投诉处理学技巧 客房服务练真功 ——沛县中专现代服务系师徒结对新教师汇报课(一)
2026年04月14日 10:59:29 作者:小编 点击:

 


4 月 13 日,江苏联合职业技术学院沛县中专办学点现代服务系开展师徒结对帮扶新教师汇报课活动,钮圆圆老师以《客房服务 —— 客人投诉处理》为题呈现精彩课堂。本次活动由李栋梁主任主持,系部教师参与观摩研讨。

 

作为新教师汇报课,钮圆圆老师的课堂展现出扎实的教学功底与出色的课堂把控能力。教学设计逻辑清晰、重难点突出,围绕 “客人投诉处理” 核心技能层层展开,教学方法灵活多样,充分显学生主体地位。课堂中,她通过播放真实服务视频、组织情景剧演绎,让学生沉浸式体验投诉处理场景;结合分组讨论、个人回答与集体回答交替的互动形式,调动学生参与热情,同时及时点评、循循善诱,针对性帮助学生提升实操能力。每讲解一个知识点便配套小练习,搭配思维导图梳理核心内容,有效助力学生快速掌握重难点。





课堂思政融入自然且深刻,钮圆圆老师结合 “国强则民富”“少年强则中国强” 的时政热点,引导学生树立职业理想,鼓励学生在各行各业脚踏实地、努力上进,实现专业教学与育人目标的有机统一。

课后点评环节,李栋梁主任充分肯定圆圆老师的快速成长,认为本节课教学设计合理、重难点突出、师生互动充分,充分体现了“以学生为中心”的教学理念。与会教师也围绕课堂组织、政融入等方面展开深入交流,纷纷表示受益匪浅。

此次汇报课不仅展示了新教师的成长成果,也为系部教师搭建了相互学习、共同提升的平台,进一步推动了师资队伍建设。

 

 稿:朱前峰

                           摄  影:石莉莉

                           审  核:李栋梁